
Grill-Rezeptideen
Der Herbst ist die Jahreszeit, in der nicht umsonst Erntedank-Feste gefeiert werden, denn wenn der Sommer zu ende geht, werden nicht nur Mais, Getreide und Feldfrüchte geerntet. Auch im Garten biegen sich jetzt die Obstbäume unter ihrer Last, und so mancher reife Apfel rollt ganz von selbst ins Gras. …Aus der Sonne in die Küche – Köstlichkeiten aus dem Garten
Ernte im Herbst.
Natürlich lebt ein Grillabend immer vom Event-Charakter, schließlich hat der moderne Mensch nur noch selten Gelegenheit, seiner Familie ein archaisches Festmahl über dem offenen Feuer zu brutzeln.
Trotzdem wird es doch irgendwann langweilig, immer nur die gleichen Würstchen und abgepacktes Bauchfleisch aus dem Supermarkt …Mediterrane Grill-Rezepte für das Wochenende
Gartenkürbis
Riesenkürbisse, Gemüse- oder Gartenkürbisse sind mit Zucchini und Gurken verwandt und stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. In unseren Gärten gedeihen sie aber sehr gut.
Häufig sehen wir an den Komposthaufen riesige Exemplare, da sie hier neben den Nährstoffen auch viel Wärme abbekommen. Auf Kinderbeeten macht sich das …Kürbisse im Garten