Tomate

Aus der Sonne in die Küche – Köstlichkeiten aus dem Garten

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Apfelernte im Herbst

Der Herbst ist die Jahreszeit, in der nicht umsonst Erntedank-Feste gefeiert werden, denn wenn der Sommer zu ende geht, werden nicht nur Mais, Getreide und Feldfrüchte geerntet. Auch im Garten biegen sich jetzt die Obstbäume unter ihrer Last, und so mancher reife Apfel rollt ganz von selbst ins Gras. Aus der Sonne in die Küche – Köstlichkeiten aus dem Garten

Von pikierten Tomaten und glücklichen Schnecken

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Wie pikiert man Tomaten?

Kennt Ihr das? Ihr wacht eines Morgens auf und wisst, welches Garten-Projekt Ihr unbedingt in die Tat umsetzen müsst. Mir ging es so, als ich mir in den Kopf setzte, Tomaten zu pflanzen. Selbstverständlich hatte ich schon viel darüber gehört wie empfindlich Tomaten sind, aber das konnte mich nicht schrecken.
Von pikierten Tomaten und glücklichen Schnecken

Mediterrane Grill-Rezepte für das Wochenende

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Natürlich lebt ein Grillabend immer vom Event-Charakter, schließlich hat der moderne Mensch nur noch selten Gelegenheit, seiner Familie ein archaisches Festmahl über dem offenen Feuer zu brutzeln.
Trotzdem wird es doch irgendwann langweilig, immer nur die gleichen Würstchen und abgepacktes Bauchfleisch aus dem Supermarkt Mediterrane Grill-Rezepte für das Wochenende

Kartoffeln im Garten

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Kartoffelpflanze

Kartoffelpflanze

Es gibt viele Gründe, der Kartoffel einen Platz im eigenen Garten einzuräumen. Die tolle Knolle ist nicht nur eine der wenigen Pflanzen, die so nährstoffreich sind, dass der Mensch sich zur Not ausschließlich davon ernähren könnte, sie ist vor allem ein kleines Küchenwunder. Kartoffeln zu pflanzen ist also ein Projekt, das sich wirklich lohnt! Und hätten Sie gewusst, dass die Kartoffel eine Pflanze aus den Bergen ist? Kartoffeln im Garten