Früchte

Herbstzeit ist Erntezeit!

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Erntezeit: Apfelernte im Garten

Ernte im Herbst.

Immer, wenn der Herbst kommt, geht es im Garten richtig rund, aber auch in der Küche gibt es jetzt viel zu tun, denn wenn die Erntezeit kommt, schreien Obst und Gemüse wie im Märchen von Frau Holle danach, gepflückt zu werden.
Manches, was man angepflanzt hat, ist natürlich den Schnecken zum Opfer gefallen.
Herbstzeit ist Erntezeit!

Einwecken statt Einkaufen – alter Trend neu entdeckt

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Himbeeren zum Einkochen

Wir Menschen wollen wieder wissen, was wir essen, und die Zeiten, da es angesagt war, alles fertig im Supermarkt zu kaufen, weil es ja so praktisch ist, mit der Nahrungszubereitung nichts zu tun zu haben, sind längst vorbei. Massentierhaltung, Raubbau an der Natur oder Lebensmittelskandale wie die Tatsache, dass für Diät-Lebensmittel die Einwecken statt Einkaufen – alter Trend neu entdeckt

Den Garten säubern

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Den Garten sauber halten

Geräte, Garten-Werkzeuge und Rankhilfen wie Bohnenstangen, die ihren Dienst getan haben, sollten im Herbst gesäubert und geschärft im Gartenhaus verstaut werden. Der Rasen könnte nach dem warmen Herbst nochmals geschnitten werden. Wird der Kompost umgesetzt, eventuell Kalk beifügen.
Habt Ihr schon einen neuen Baum gepflanzt? Den Garten säubern

Kürbisse im Garten

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Kürbis unbekannter Art

Gartenkürbis

Riesenkürbisse, Gemüse- oder Gartenkürbisse sind mit Zucchini und Gurken verwandt und stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. In unseren Gärten gedeihen sie aber sehr gut.
Häufig sehen wir an den Komposthaufen riesige Exemplare, da sie hier neben den Nährstoffen auch viel Wärme abbekommen. Auf Kinderbeeten macht sich das Kürbisse im Garten