
Vegetarisches Grillen
Natürlich lebt ein Grillabend immer vom Event-Charakter, schließlich hat der moderne Mensch nur noch selten Gelegenheit, seiner Familie ein archaisches Festmahl über dem offenen Feuer zu brutzeln.
Trotzdem wird es doch irgendwann langweilig, immer nur die gleichen Würstchen und abgepacktes Bauchfleisch aus dem Supermarkt …Mediterrane Grill-Rezepte für das Wochenende










Der Begriff Kota stammt aus dem Skandinavischen: eine Hütte, die aus einzelnen Hölzern besteht. In der Mitte des normalerweise kegelförmig zulaufenden Daches ist eine Art Rauch-Abzug vorgesehen. In einer Kota finden je nach Baugröße unterschiedlich viele Personen Platz, die auf Holzbänken 

So beliebt das ‚O’zapft is!’ als Start zum jährlichen Oktoberfest, so groß die Freude, wenn die Grillsaison endlich wieder beginnt und der erste warme Frühlingsabend eine fröhlich-leckere Party im Garten verspricht. Wenn auf dem 